HOMENAGE A NUESTRA AMIGA LOLA

Este es tan sólo un resumen del Curriculum de nuestra querida amiga Lola:

Catedrática de Química Analític;

Universidad Politécnica de Valencia;

Directora del Departamento de QUIMICA;

Profesor responsable de Química Enológica en los estudios de Licenciatura en Enología de la Universidad Politécnica de Valencia;

Responsable del grupo de Investigación de Química Enológica aplicada (QEA);

Miembro de la Cátedra de la Viña y el Vino (Universidades Valencianas);

Miembro de la Asociación Valenciana de Enólogos, (AVE);

Miembro de la Federación Española de Asociaciones de Enólogos (FEAE);

Miembro de la Junta Directiva de Grupos de Investigación Enológica (GIENOL);

Miembro fundador del Club de Enófilos de la U P V.;

Miembro de la Asociación de Enófilos de la D.O.Utiel-Requena;

Durante 6 años compromisario representante de España en la Unión Internacional de Enólogos (UIOE);

Jurado en Concursos de Cata de Vinos:

Vinitaly (Verona)

Dulla d’Oro ( Asti)

Premios Manojos (Tordesillas)

Zarcillos ( Valladolid);

... y muchas más cosas que recordaremos en nuestros corazones porque pertenecen al terreno de lo intangible, es decir, a los dominios del corazón, del amor por las cosas bien hechas y del cariño y el afecto profesado a sus más allegados...

Esta es nuestra forma de despedir desde aquí con sincero homenaje a esta GRAN DAMA de la cultura que fue Lola Climent, a quién recordaremos siempre con afecto y a quién, inevitablemente, añoraremos en nuestros próximos viajes enológicos, a los que siempre era de las primeras en apuntarse.

Adios, querida amiga. RIP.